材料も調理工程も、シンプル イズ ベスト!素材の美味しさをストレートに感じられるお鍋です。
コツ、ポイント
★万能ねぎではなく長ねぎを使用する場合は、3本を2等分の長さに切り、綿状に細切りにしてください。
★ねぎは食べる分だけ加えることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。
★鍋だけでなく、普段のスープとしてもオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単且つ美味しいメニューを考えました。
2.
鍋にスープの材料を加え、ひと煮立ちしたら、鶏だんごを加え約10分加熱します。
3.
春雨と万能ねぎを加えながら、お召し上がりください。
4.
お好みでブラックペッパーとごま油を加えると、味が引締まり、風味も増します。
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