文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろとろさっぱり♡生姜が優しい焼きうどん
by MilkLove
とろみのある甘辛いタレが絡んで美味♪生姜風味でさっぱり美味しくいただけます。
コツ、ポイント
味が薄いと感じる場合は最後に醤油を少々かけてください。黒コショウをかけてもよいです。鰹節をまぶすと栄養バランスがup!
材料
(1人分)
うどん
1玉
豚肉
お好みで(70gくらい)
●しょうがチューブ
3cmくらい
●醤油、酒
各大1
●はちみつ(又は砂糖、みりん)
小1.5~2
●片栗粉
小1.5(大1/2)
●水
70ml
玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、人参などお好みの残り野菜
適量
このレシピの生い立ち
生姜味の優しい口当たりのうどんが食べたくて作りました。一人暮らしだとワンプレートごはんが楽なので☆
1.
●を混ぜる。冷凍うどんの場合は軽くゆでておく。フライパンに油(分量外)をひき、肉、野菜類を炒める。
2.
弱火にして、1で混ぜた●を入れて混ぜながら加熱する。とろみがでたら、うどんを投入する。たれがうどんになじむように軽く炒めて、出来上がり♪
3.
★2人分作るとき:分量は2倍量で美味しくできました★
https://cookpad.com/recipe/462193
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.