☆★胃にやさし～なめこのみぞれ汁★☆ by
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☆★胃にやさし～なめこのみぞれ汁★☆ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/462314
胃炎になった時に実家のリエママが作ってくれました❤ “みぞれ汁の半分は優しさでできています”←バ○ァリンより(笑) トロトロあっさり＆大根おろしで食欲がなくても食べれそう(✪ܫ✪)♪
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 ＝下準備＝大根をおろして軽く水気を切ります。豆腐は食べやすい大きさに角切りにします(今回は絹を使いました☆)。 | |
| 【2】 鍋に◎を煮立て、なめこ・豆腐を入れてサッと煮、倍量の水で溶いた片栗粉でトロミ付けします。 | |
| 【3】 大根おろしを加えてサッと煮ます。味見して薄いようならしょう油・塩で整えて下さい。 | |
| 【4】 お椀に盛り、お好みで小ねぎをトッピングすれば完成☆ |
【コツ、ポイント】豆腐＆大根おろしで味が薄くなる場合もありますので、味見して味を整えて下さいね～♪ 片栗粉の入れ過ぎには注意してください☆ ✿08/03/10に話題入りさせていただきました✿
【このレシピの生い立ち】食べ過ぎで(笑…)胃炎になった時に実家のリエママが作ってくれました(p´□`q)゜美味しくて胃炎を忘れて、うっかりまた食べすぎちゃいそうに…(笑) リエママのには豆腐は入っていませんでしたが、元気になったので豆腐も入れてみました❤
