冬野菜で作る、ヘルシー黒ゴマシチュー by iano

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/462520

冬野菜を使った、体に優しいシチューです☆ ゴマの香りが・・・♪

材料：

(４～５人分)

【1】黒ゴマはフライパンで炒ってから、すっておく。鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウをふる。大根は１．５センチ角にきり、レンジ加熱する。（６００Ｗで４分）にんじんは乱切りに、長ネギは１センチの斜め切りに、白菜は１センチに切る。
【2】鍋にサラダ油を入れ、鶏肉を炒める。次に全ての野菜を加えて炒めて、油が回れば＊材料と黒ゴマを加えて煮込む。
【3】野菜に火が通って柔らかくなったら、塩・コショウで味をととのえて、食べる直前にクリームチーズを加える。

【コツ、ポイント】ホワイトソースは豆乳を加える前にホイッパー等でひと混ぜするとよりなめらかになります。

【このレシピの生い立ち】体に優しいシチューを考えました☆旬の野菜は栄養がいっぱい！シチューは野菜が沢山食べられるので助かります＾＾