◇塩バター芋◇ by ぶぶくん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/462542

バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな～^ ^

材料：

(2人分)

【1】さつま芋は長さ5cm程度でやや細めの拍子切りにします。それを水にさらし、水切りします。
【2】ビニールか耐熱皿（ラップ有り）に入れ、600Wレンジで4分チンします。
【3】バターを熱したフライパンにさつま芋を広げるように入れ、中火でなるべく動かさずにじっと待ちます。
【4】下側に焼き色が付いたらひと混ぜし、又じっくり焼きます。仕上げに塩とゴマをふって混ぜれば出来上がりです。

【コツ、ポイント】焼くときはなるべく動かさずにじ～っと待って下さいね。

【このレシピの生い立ち】冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。