|
◇塩バター芋◇
by
ぶぶくん
|
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/462542
バターと塩だけのシンプルなお芋ですが、これがいいんだな～^ ^
H21,2,13ポイントに●追加です。
|
|
さつま芋
|
中1本（280g程度）
|
|
バター
|
20～30g
|
|
塩
|
小さじ1/3～お好み
|
|
黒ゴマ
|
適宜
|
|
|
【1】 さつま芋は長さ5cm程度でやや細めの拍子切りにします。それを水にさらし、水切りします。
|
|
|
【2】 ビニールか耐熱皿（ラップ有り）に入れ、600Wレンジで4分チンします。
|
|
|
【3】 バターを熱したフライパンにさつま芋を広げるように入れ、中火でなるべく動かさずにじっと待ちます。
|
|
|
【4】 下側に焼き色が付いたらひと混ぜし、又じっくり焼きます。仕上げに塩とゴマをふって混ぜれば出来上がりです。
|
|
【コツ、ポイント】焼くときはなるべく動かさずにじ～っと待って下さいね。●メンバーさんより、マーガリンと白ゴマでも美味しく出来たそうです。優しい風味になりそうですよね^ ^
【このレシピの生い立ち】冬はさつま芋のストックをかかさない我が家なので、色々な食べ方で楽しもうかと・・・。
|
|
携帯電話でレシピ＆つくれぽを投稿できる！
クックパッドの携帯サイト「モバれぴ」
|
|
|