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簡単☆レンジでシュークリーム by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/46280
シュークリームは難しい・・。いろんなレシピでつくりましたが、もう何回失敗したことか・・・。レンジで作るレシピ。シュークリームミックスでのレシピ。オーブントースター用のレシピ。何回やってもぜーーんぶ失敗。こんな私のシュークリームレシピです。きっと誰でも成功
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材料:(9個)
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| 【1】 どんぶり位の大きさの器に、水、バター、薄力粉(ふるっておく)こさじ1を入れて軽く混ぜる。そのままレンジで3分チン。 | |
| 【2】 取り出して全ての薄力粉を混ぜる。力を入れて、カレースプーンなどでいいので、1分しっかり混ぜる。 | |
| 【3】 それをまたレンジで20秒チン。取り出して卵を少しずつ混ぜて、泡だて器で(カレースプーンだとちょっと大変。でもやってできないことはない)2分位ひたすら練る。 | |
| 【4】 カレースプーン山盛り一杯ずつ天板に載せます。高くまるくなるように。ぬらした指で形を整えて下さい。 | |
| 【5】 200度で15分、160度で15分焼きます。さめたら生クリームなどをはさんで完成。 |
【コツ、ポイント】レンジは600Wです。
【このレシピの生い立ち】