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ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ
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FPで混ぜるだけ簡単です♫ なめらかですっごく美味しい。お勧めです♬
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材料:(15cm底抜け丸型)
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| 【1】 サツマイモ(カボチャ)は水にくぐらせラップをしレンジで柔らかくなるまで5分加熱。皮を取りフードプロセッサー(又はミキサー)で攪拌し粗熱を取っておく。 | |
| 【2】 FPに残りの材料を上から順に入れ攪拌。よく混ぜ型に落とし170度で50分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 | |
| 【3】 カボチャver.大き目のマフィン型で焼きました✿ |
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| 【4】 ■みみっちっちさん!誤ってコメントなしで掲載してしまいました。ごめんなさい!■ |
【コツ、ポイント】生クリームは全量又は一部を牛乳(豆乳やコーヒーフレッシュでも美味しく出来るそうです♪)に変更可ですが、少量でも入れた方が美味しいです。よく冷やしてどうぞ✿
【このレシピの生い立ち】ベイクドチーズケーキを作ろうと思ったんですが、クリームチーズがなくカボチャとサツマイモが沢山あったので作りました♫♬
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