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大葉にんにく醤油で☆豚バラキノコのパスタ
by あやまぁる
油は豚バラから出る油のみ♪大葉にんにく醤油は、我が家でも大活躍です(^_^)v
コツ、ポイント
パスタの塩っ気と、大葉にんにく醤油だけで充分おいしく食べられました。 塩・こしょうはお好みで♪
材料
(2人分)
豚バラ肉(スライス)
4枚
シメジ
1パック
エリンギ
2本
パスタ
100g×2束
にんにく
3かけ
■
塩
大葉にんにく醤油
大さじ1~2
■
海苔
このレシピの生い立ち
とにかくお腹が空いてたので、手早く作りたかった。いろいろ切ったり、味見たりメンドくさかったので…。 大葉にんにく醤油には、大助かり♪
1.
塩を入れたお湯でパスタを茹でる。
2.
にんにくはスライス。豚バラ肉は2cm幅にカット。 シメジは小房に分ける。 エリンギはナナメにカット。
3.
テフロン加工のフライパンを熱し、②のにんにくと豚バラ肉を炒める。
4.
豚バラ肉の油が出てきたら、②のシメジとエリンギを加えて炒める。
5.
大葉にんにく醤油で味付けしてから、茹でたパスタをからませる。
6.
お皿に盛り、海苔をかける。
https://cookpad.com/recipe/463047
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