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フルーツサラダ♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/463209
えっ?生クリームにマヨネーズなんか混ぜて大丈夫?って驚くかもしれませんが 合うんです(*´ェ`*) レストランのフルーツサラダに近づけてみました
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材料:(2人分)
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| 【1】 生クリームはお好みの甘さでしっかりと硬い目に泡立てておきフルーツ缶詰めはザルなどで汁気を切っておく | |
| 【2】 りんごは食べやすい大きさ(みかん1袋分)に切り 塩水に漬け色止めしておく | |
| 【3】 ボウルに生クリーム マヨネーズを合わせゴムベラなどで合えておく(この段階では酸味を感じますが それぐらいの方が美味しく仕上がります) | |
| 【4】 バナナを1cmぐらいの厚みの半月切りにしておき りんごの汁気も切っておきます | |
| 【5】 3で合わせた物に フルーツを一気に入れ良く混ぜ合わせます | |
| 【6】 ★2008・4・7 話題入りさせていただきました ありがとぉございます❤ |
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【コツ、ポイント】・フルーツはお好みで何を入れても良いです キウイ オレンジなんかも美味しいです苺もいいなぁ.:*:・'':.,・(*´ー`) ・フルーツの水分は良く切ってから混ぜ合わせてください ベタベタになってしまいます ・先に生クリームとマヨネーズを合わせておき冷蔵庫で休ませて 食べる直前にフルーツを混ぜるのがベストです❤
【このレシピの生い立ち】レストランで食べるフルーツサラダを再現!!!してみました