炊飯器にお任せ！なすとお餅のラザニア
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炊飯器にお任せ！なすとお餅のラザニア
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材料を切って入れたら、あとは炊飯器にお任せ！あっという間に豪華なラザニアが出来上がりです。
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材料：(４人分)
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| 【1】 なすは縦に薄切りにして、塩水に１０分ほど漬けてアクを取る。 お餅は１ｃｍ角に切る。 | |
| 【2】 なすは少量の油でさっと炒め、軽く塩・胡椒しておく。 炊飯器（５合分）の釜にバターを薄く塗る。 | |
| 【3】 ミートソース半量→お餅半量→ホワイトソース半量→とろけるチーズ半量→なす半量と重ねて入れる。これを２回繰り返す。 | |
| 【4】 最後にローリエを乗せて、炊飯器に入れ、スイッチを押せば後は出来上がりを待つだけ♪ |
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【コツ、ポイント】とろけるチーズは、モッツァレラチーズが沢山入っているものだと美味しいと思いますが、お好みで良いと思います。 とろけるチーズが無い場合は、家にあるチーズを好みに合わせて入れてみるのも良いです。
【このレシピの生い立ち】友人に教えてもらったレシピをアレンジしています。
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