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韓国風カルボナーラ
by さくとパパ
ピリ辛のカルボナーラです。コチュジャンで味噌のコクが出ています。
材料
(2)
コチュジャン
大さじ1
鶏卵
2個
生クリーム
100cc
粉チーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
ベーコン
適量
パスタ
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
適量
このレシピの生い立ち
韓国商材を使ったパスタを考案してみました。
1.
ボールにコチュジャン、鶏卵、生クリーム、粉チーズ、塩コショウを混ぜておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りづけをする。
3.
カットしたベーコンをカリカリに炒め、茹で上がったパスタを加える。
4.
1のソースを絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4633808
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