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カスタード☆コーヒー
by ドロシーmama
コーヒークリームです。レンジで作るのでとっても簡単♪シュークリームに、パンにケーキに、とってもよく合うクリームです。
コツ、ポイント
硬めに作る場合粉を少し多め、柔らかめに作る場合牛乳を少し多めにどうぞ。 ぐるぐる混ぜてください。
材料
卵
1個
砂糖
大さじ3
小麦粉
大さじ1
牛乳
150cc
インスタントコーヒー
小さじ1
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが簡単に作れるようになったので、 いろいろバリエーションを楽しんでます。
1.
耐熱ボウルに卵、砂糖、小麦粉を入れる。
2.
よく混ぜる。
3.
牛乳を加え茶こしでこす。
4.
レンジで2分加熱しインスタントコーヒーを加えよく混ぜる。
5.
さらに1分加熱し混ぜ、また1分加熱し混ぜる。
6.
カステラにはさんだり、使い道いろいろ。
7.
パンに織り込みました。
8.
シュークリームにめちゃめちゃ合います♪
https://cookpad.com/recipe/463505
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