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卵要らず!たこ焼き粉で!もちとろ焼き
by りん☆たん
卵は要りません。 食感はモチッ、とろっ♪ お子さんのおやつ、小腹が空いたとき、夕食のおかずなどにピッタリです♪
コツ、ポイント
①具材をある程度細かくする 細かくした方が火の通りも偏りにくいです。
材料
(1枚分)
○千切りキャベツ
30~35g
○ウインナー
1本
○チーズ(スライスかピザ用)
20g
○醤油
小さじ1/2弱
たこ焼き粉
20g
水
40g
このレシピの生い立ち
レシピID : 4636928 で余った具材で作りました。
1.
千切りキャベツはスーパーやコンビニに売ってあるものを使うと便利です(^^)
2.
ウインナーは縦半分に切ったあと約5mm幅に切ります。 面倒なら縦半分にせず、そのまま5mm幅の輪切りでも。
3.
千切りキャベツを少しだけ細かくします。 (混ぜやすくするためと食べやすくするためです)
4.
ボウルに○を全て入れてスプーンなどで軽く混ぜます。 たこ焼き粉を入れて全体に行き渡るように混ぜます。
5.
水を加えて混ぜます。 倍量以上で作るときは水を2~3回に分けて入れてください。
6.
フライパンに油を入れて温まったら生地を流し入れ、少し薄めの平らにして焼きます。
7.
中まで火が通り両面こんがり焼けたら完成です。
8.
たこ焼き粉を使用してるので、ソースなしでも美味しく食べられます(^^)
9.
たこ焼き粉と水の分量で生地の食感が変わるので、しっかりめの生地がいい方は様子を見ながら粉を増やしてください。
10.
2017年12月10日 「たこ焼き粉」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます!!
11.
2018年2月5日 「たこ焼き粉」の人気検索で1位になりました。 ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4636862
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