文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お好み焼き粉で!!ズッキーニの味衣天ぷら
by kawosun
お好み焼き粉ってどうしても中途半端に余りませんか?天ぷらの衣にすると、簡単に激ウマな天ぷらが出来ます!
コツ、ポイント
適当にまぜても何とかなります(笑)余っているお好み焼き粉の量で、水の量は変えてください。玉子はなくても大丈夫ですが入れた方が美味しいです! タンパクな味と合うので、エビや鱈やイカや茄子なども衣と合います!
材料
(二人分)
ズッキーニ
1本
お好み焼き粉
1/2袋程度
青のり
適量
干しエビ
適量
かつお粉
適量
玉子
1個
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉が必ず余ってしまうので衣として揚げてみました。 ふんわり、サクカリな衣になります。
1.
ズッキーニを5ミリ幅程度に切る
2.
お好み焼き粉を分量通り混ぜる
3.
干しエビ、青のり、かつお粉などが余っていたら衣に入れ混ぜる
4.
ズッキーニに衣をつけ、190℃の油できつね色になるまで揚げる
5.
お好みで塩、白だし大根おろし、お好み焼きソースなどでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/4644027
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.