柚子が香る✿かぶとめかぶの和え物 by みなろーる

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/464640

箸やすめにどうぞ～♪

材料：

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【1】かぶは縦半分に切り、薄切りにする。塩をふって少しおき、水けを絞る。柚子皮の内側の白い部分をそぎ取り、千切りにする。
【2】ボールに①と、めがぶ、添付のタレを入れよく混ぜ、冷蔵庫で冷す。
【3】器に盛り、薄口醤油（又は醤油）を少しかける。

【コツ、ポイント】柚子皮の内側の白い部分は苦味があるので、取った方がいいですよ。

【このレシピの生い立ち】柚子を沢山いただいたので。