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簡単☆豆乳カルボナーラ
by ciel07
豆乳でヘルシーカルボナーラ☆
コツ、ポイント
カルボナーラでも生クリームではなく豆乳なのでヘルシー♪きのこは何種類でもお好きなものでどうぞ♪
材料
(2人分)
パスタ
180~200g
ベーコン
2~3枚
お好みのきのこ
適量
☆豆乳
4分の1カップ
☆卵
1コ
☆粉チーズ
大さじ3
☆塩・こしょう
適量
■
オリーブオイル
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆乳が余っていたのでカルボナーラにしてみました。
1.
たっぷりのお湯に塩を加えパスタを茹でる。 ☆印のものを大きめのボールで混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに適量のオリーブオイルを入れ、ベーコンがカリカリニなるまで炒めそこにきのこも加えて火を通す。
3.
②に茹でたパスタも加え、あつあつのものを☆印の入ったボールに入れパスタとからめる。 器に盛って完成♪
https://cookpad.com/recipe/464716
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