椎茸のカツ
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椎茸のカツ
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椎茸のうまみがギュっです。
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材料：()
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| 【1】 椎茸の笠の部分に小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につけて油できつね色になるまで揚げる。 | |
| 【2】 抹茶塩や天日塩で食べます。 |
【コツ、ポイント】短時間で揚がるので、目を離すと真っ黒になります。
【このレシピの生い立ち】お呼ばれで食べた椎茸のカツがすごく美味しくて、真似して作ってみました。
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