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茹でないトウモロコシ♪
by kyonko-f
茹でてる時間が勿体無くて、電子レンジでチンが出来ないかと思い作りました♪
コツ、ポイント
茹でずに簡単に美味しいトウモロコシが食べられますよ。
材料
(1人分)
とうもろこし
1本
このレシピの生い立ち
トウモロコシを茹でると、旨味や栄養分が湯に溶け出してしまうため、水っぽい味になりがちですが、電子レンジを使うと、旨みや栄養がたっぷり詰まった美味しいトウモロコシになります。
1.
まずトウモロコシを皮付きのまま耐熱皿に乗せて、500wで5分チンします。
2.
チン出来たら、茎と葉のつけ根から2センチほど上の実の部分を切り落とします。赤線部分。
3.
ヒゲを持ってトウモロコシを振る。実だけがツルンと落ちたら出来上がり。
4.
もし、ツルンと皮が剥けなかったら 1枚づつ皮を剥いて下さいね。 キレイに剥けますよ。
https://cookpad.com/recipe/4650147
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