リュウタの涙（豆乳ヨーグルトケーキ）
by やもとしょう

【コツ、ポイント】生地を混ぜすぎると、硬く膨らまなくなるので、出来るだけ少ない回数で混ぜて下さい。乳自体は不使用ですが、豆乳ヨーグルトの香料は乳由来であり、ごくごく微量ではありますが乳が含まれるとのコトなので、乳アレさんは、豆乳ヨーグルトをクリアしてからにして下さいね。

【このレシピの生い立ち】「違うんだ…僕のじゃ…ないんだ…」リュウタロスの涙をブルーベリーで、恋心を豆乳ヨーグルトの甘酸っぱい生地で表しました。大好きな仮面ライダー電王のキャラクターをイメージしたケーキを食アレ仕様で。