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炊飯器で!林檎とクルミのケーキ
by yosskoss
ホットケーキミックス・炊飯器・電子レンジを使って、手軽にできます~ 林檎とクルミの食感もおいしいですよ~
コツ、ポイント
ナイです。 ※甘さ控えめですので、甘いのが好きな方はお砂糖を増やしてください
材料
(4人分)
林檎
1,2個
○リキュール
大さじ2
○レモン汁
大さじ1
○シナモン
少々
製菓用クルミ
一袋(45g) ※好きなだけ
■
レシピID:465327 炊飯器スポンジケーキのレシピ参考
このレシピの生い立ち
林檎がたくさんあったので、クルミとあわせたら美味しそうだなぁ~と思いつくりました。複雑な凝った深い味わいはありませんが、シンプルでおいしいですよ~
1.
林檎を4つわりにして皮をむき、銀杏切り?薄切り?にしていく。
2.
1の林檎を耐熱皿にいれ、○の材料<レモン汁、リキュール(私はホワイトキュラソーをつかっていますがお好みで)、シナモン>をかけ、軽く混ぜる。ラップをかけ、500wで5分程度加熱する。
3.
加熱が終わったらとりだし、全体をよく混ぜる。(熱いから気をつけて!)よく混ぜておくことで、全体に余熱で熱がとおります。※しばらく放置
4.
レシピID:465327の通りに生地をつくる。
5.
製菓用クルミを袋のなかで細かくつぶし、3の林檎と一緒にいれ、さっくりと混ぜる。
6.
炊飯器にセットし、炊飯~ ※底を軽くたたいて空気を抜くといいです
7.
竹串をさし、何もついてこなくなったら完成~ ついてくるようだったら 再炊飯してください。
https://cookpad.com/recipe/465329
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