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生もずくと夏野菜のチャーハン
by sato☆oooo
ズッキーニ、ピーマン、インゲン、ミョウガ入りで野菜たっぷり! 夏らしいチャーハンです。
コツ、ポイント
強火で一気に作ります。
材料
(2人分)
黄色ズッキーニ
1/3本
ピーマン
1個
インゲン
2本
ミョウガ
1個
玉子
1個
生もずく
10グラム程度
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
夏らしいチャーハンを作りたくて…。
1.
それぞれの野菜を細かく切る。 生もずくも細かく切る。
2.
熱したフライパンに、ニンニク.ショウガを入れ炒める。 細かく切った野菜を入れ塩コショウする。
3.
野菜をフライパンの端によけ、玉子を炒める。
4.
生もずくを入れ、全体的に混ぜながら炒める。
5.
ご飯を入れ、醤油.オイスターソースを回し入れ炒める。
https://cookpad.com/recipe/4657069
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