トマトと生ハムのカルパッチョ☆ by Nobico

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/465897

トマト好きにはたまらない！味は三つ星☆☆☆わざわざ生ハムを買いに行ってまで作る価値がありますよ～♪

材料：

(２人分)

【1】トマトは皮をむき食べやすい形に切ります。（皮が気にならない方はつけたままでも♪）
【2】切ったトマトをお皿に盛りつけ、塩コショウをふります。（塩・コショウはある程度強めに振ったほうがおいしいです☆）
【3】生ハムをちぎってトマトの上にのせます。（もちろん包丁で切ったものを載せてもかまいません）
【4】酢を全体に回しかけ、その次にオリーブオイルを回しかける。粉チーズをふりかけて大葉をあしらったら完成！（ここでもう一度ブラックペッパーをすると色どりがきれいになります）
【5】 ☆酢とオリーブオイルは食べる直前にかけてください！ ☆大葉がないときはパセリで飾るときれいです！

【コツ、ポイント】酢が苦手という方はオリーブオイルの量を増やしてまろやかにしてください☆簡単に作れますので、何回か作っているうちに目分量でできるようになってくると思います（＾－＾）

【このレシピの生い立ち】友人から教えてもらったレシピです♪ドレッシングで味を変えてしまうわけでもないので、素材の味を生かせる料理だと思います☆ すっぱいトマトで作ってもおいしく仕上がりますのでお試しください！