シンプル♥パウンド by
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シンプル♥パウンド by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/465909
とっても素朴なバターケーキです♫♬
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材料：(パウンド型1台分)
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| 【1】 バターはレンジで柔らかくしておく。卵は室温に戻し、溶いておく。☆を合わせてふるっておく。型にクッキングペーパーなどをしいておく。 | |
| 【2】 バターをハンドミキサーで混ぜる。ふんわりしたら砂糖を加え、もったりするまで混ぜる。 | |
| 【3】 2に溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。生クリームを加えてさらに混ぜる。☆を3～4回に分けて加え、ヘラで混ぜる。 | |
| 【4】 3を型に流してアーモンドをトッピングする。170℃に予熱したオーブンで40～45分焼く。※5分後に一旦取り出し、竹串で真ん中に筋を入れる。 | |
| 【5】 荒熱がとれたら型から外して冷ます。 |
【コツ、ポイント】生地を流した後、少し上から型を落として空気を抜き、焼き時間は様子を見て加減して下さい。焼きたてもおいしいですが、翌日以降はさらに美味、おすすめです。密封して保存して下さい。写真は、てんさい糖を入れて焼いたものです。お好みの砂糖を使ってみてね。
【このレシピの生い立ち】ｼﾝﾌﾟﾙなﾊﾞﾀｰｹｰｷが食べたくて作りました♫(๑￫‿ฺ￩๑)♫♬*゜
