文字サイズ:
小
中
大
印刷する
つるむらさきとしらすのおひたし♥
by ✴oaking✴
旬のつるむらさきで王道おひたしも醤油ゼロで
コツ、ポイント
しっかり水切り
材料
つるむらさき
ほうれん草1束分くらい
えのき
1袋
しらす
50g
昆布だし(顆粒)
4g(スティック1/2本)
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたしの延長
1.
つるむらさきをよく洗いサッと茹でよく水切りする
2.
えのきもいしづきを落としサッと茹で、よく水切りする
3.
キッチンペーパー等で再度しっかり水切りする
4.
ボールにつるむらさき、えのき、昆布だしを入れてあえる
5.
最後にしらすを加えあえたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4659780
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.