失敗しないクリームパイケーキ by アルバカＳＡＹＡ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/466147

カットフルーツを生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせたとってもフレッシュなケーキです。フライパンだけでできるので失敗知らずです。

材料：

(２人前)

【1】クリームチーズを電子レンジで２分くらい加熱してやわらかくします。生クリームを泡立ててクリーム上になったら砂糖とクリームチーズを混ぜ合わせます。
【2】フルーツを小さくカットして,ラム酒と一緒に①へ混ぜます。
【3】冷凍パイをフライパンで焼いて、②のクリームをはさんだら上に飾りのフルーツを乗せて粉砂糖をかけたらできあがり。

【コツ、ポイント】このクリームは万能なのでパンにはさんでも美味しいです

【このレシピの生い立ち】フライパンだけしかないのにけーきが作りたくなったので簡単につくってみました。冷凍庫にはいつも冷凍パイがあるのでこういったときに本当に便利です。