もち粉と上新粉をレンジにかけて作る簡単な大福です。いちごも美味しいですが、キウイもさっぱりして甘いものが苦手な人にもお薦めです。
コツ、ポイント
色々な果物を加えて楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
近くの製菓ショップや本を参考に作りました。
3.
あん玉を手のひらかラップにのせていちごをのせて丸める。
5.
材料をきちんと計量し、耐熱容器に入れる。材料をよく混ぜ合わせる。
6.
⑤にラップか耐熱用の蓋をしてレンジに1分かける。これを取り出し混ぜる。
7.
これを2~3回繰り返し、お餅の様に粘りが出たら出来上がり。
9.
熱いうちに丸くのばし、③④をのせて形成する。
10.
餅に食紅でほんのり色を加えました。白あんバージョンです。
https://cookpad.com/recipe/46648
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.