おからで腹持ち抜群!小麦なしですが、おからのパサパサ感とかはありません(^O^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもピザが食べたくて作りました!
1.
ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄くスライスして電子レンジで2分半〜3分くらいチンしておきます。
2.
生地を作っていきます。おからと片栗粉と塩、砂糖をボールに入れて、水を少しずつ足しながら手でまとまるまで、こねていきます。
3.
2を薄く丸くのばし(コップの下などを使うのもいいですよ)、周りを少しピザの耳みたいに盛り上げます。
4.
3をクッキングシートの上にのせて中火で裏表、2分〜3分焼いていきます。焼き目ができたら、ケチャップを薄くのばします。
5.
4の上に1をのせハム、チーズを乗せて少し胡椒とオリーブオイルをかけて、チーズがとけるまでフライパンに蓋をして温めます
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