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しゃぶしゃぶ用牛乳ダレ
by maya-meg
ウチで昔からやっている牛しゃぶ用のタレの作り方です。
コツ、ポイント
白ゴマは多めがおいしい。
材料
牛乳
適当
白ごま
好きなだけ
塩
適当に
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
たぶん親が外で食べたゴマだれをマネしようとして、牛乳と勘違いしてできあがったものだと思う。でもやってみると普通のゴマだれよりもさっぱりでおいしいですよ。
1.
すり鉢で白ゴマをする。
2.
すり鉢に牛乳を入れてかき混ぜる。
3.
塩、コショウで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/467065
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