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ミキサーで簡単!濃厚チーズケーキ
by さおちゃんずママ
とにかく簡単、ミキサーやフープロに材料を入れて混ぜるだけで出来ます(^^)
材料
(18cm 丸型)
クリームチーズ
200g
卵
2個
きび砂糖
50g
生クリーム
100cc
牛乳(豆乳)
50cc
レモン汁
大さじ1
グラハムビスケット
100g
溶かしバター
20g
このレシピの生い立ち
ミキサーの添付レシピをヘルシーにアレンジしました。
1.
型全体にバターを塗っておく。 型の底にクッキングシートを敷いておくと、後で取り出しやすいです。
2.
グラハムビスケット(クッキーでもOK)を保存袋に入れ、めん棒等で粉々になるまで叩く。
3.
②に溶かしバターを混ぜ、型に隙間なく敷きつめ、いったん冷蔵庫で冷やし固めます。
4.
残りの材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまでかけます。
5.
④を③に全て注ぎ、170°に予熱したオーブンで40分焼きます。
6.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください(^^)
https://cookpad.com/recipe/4672116
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