今日は簡単！スープカレー by Annchanｎ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/467305

いつもの、材料と、スパイスで、オシャレなスープカレーに。１時間で、ライスまで、すべて出来ます。

材料：

(２人分)

【1】１．の材料を２重にした、ビニール袋でモミモミ。冷蔵庫で休ませる。
【2】普段どうりにお米を、準備し、ターメリック、アルミホイルで包んだ、ジャガイモ、ニンジン、と一緒に炊く。
【3】グリルで、鶏肉を焼く。（ここまで、３０分以上かけてます。その間に、サラダの用意などを）
【4】タマネギの半分をすりおろし、残り半分は、２つに切りグリルへ。
【5】すりおろしたタマネギを炒めて、水。３．で表面を焼いた鶏肉を入れる。ことこと１５分。
【6】ルーや、添え付けのスパイスを足す。
【7】そのころ、ご飯が炊き上がる。ジャガイモ、ニンジンを取り、ひと混ぜ。
【8】お米と、一緒に炊いた、ジャガイモ、ニンジンを大きめに切り、５、の鍋の中に。グリルで焼いたタマネギも、入れたら火は消してて大丈夫。
【9】ただいま～！の声を聞いて　８．を暖める。と、出来上がり。
【10】温泉たまごを添えて。
【11】今回、使ったルーです。

【コツ、ポイント】鶏肉、タマネギをグリルで、時間差で焼く事・・８．で暖かいのを1度冷ますと味が染み込みます・・ぐらいです。温泉たまごを入れて頂くと、マイルドになります。

【このレシピの生い立ち】ご飯が、黄色いだけで、ランクアップ？辛いの大好きなんです。博多でも、たくさんスープカレーのルーが売ってます。