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パパっと節約おつまみ♪
by ikoiアフィニティ
胡瓜と竹輪だけでも美味しいですが、長ネギが入ると、もっとビールがすすむ一品に♪辛いのが好きな方は、ラー油も入れてみて~
コツ、ポイント
きゅうりは軽く塩を振り暫く置き、出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取ると、水っぽくなりにくいです。仕上げにごま油を入れても美味しいですし、辛いのが好きな方はラー油を入れると、さらにビールがすすみます♪
材料
きゅうり
2本
塩(きゅうり用)
適量
ちくわ
1袋
長ネギ
1本
●中華調味料
小さじ1
●醤油
小さじ1
●コチュジャン
小さじ1
●胡椒
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に節約おつまみを作ってみました。
1.
胡瓜は千切りにして、軽く塩を振り出てきた水分をふき取ります。
2.
竹輪も斜め薄切りにします。
3.
長ネギは斜めに薄切りにして、千切りのようにして、バラバラにほぐす。
4.
ボールに調味料を混ぜておき、そこに刻んだ物を入れよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4675248
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