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ふかふかプロテインケーキ
by Telifaferi
どうしても舌触りの良いケーキにしたくて… 糖質制限、筋トレ中の方にも食べていただけると思います! 覚書用に!
コツ、ポイント
バナナ半分は潰して冷凍でもしておけば、簡単に使えると思います 今回はラテ味を使用しました。とても甘いので砂糖は必要ありません ぜひアレンジしてみてください!
材料
(1人分)
プロテイン(MYPROTEIN使用)
30g
きな粉
20g
卵
1個
ベーキングパウダー
3g
豆乳(牛乳なんかも可です)
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ半分
バナナ
半分
このレシピの生い立ち
SAVAS等はすでにあるメニューでケーキっぽく出来るのですが、マイプロテインだとそぼそぼしてしまい、美味しく食べたくて!
1.
ボールにバナナを入れ、フォークで潰します
2.
その他の材料をボールに入れ、混ぜます。 コツとして、粉系、卵、豆乳、油の順で入れればスプーン一個で済みますし、楽チンです
3.
型に流し500wのレンジで4分ほどチン! (ご家庭で調節してください)
4.
完成!
5.
☆アレンジとして!減量解禁した時などに冷凍イチゴやホワイトチョコを入れても美味しかったです( ´ω` )
6.
☆SAVASやDNSで試しましたが、甘みの強いマイプロが一番安定してどっしり満足感の高いケーキができました。
7.
DNSは硬くなる傾向があったのでヨーグルト大さじ半分とバナナの分量(3/4)を足したらしっとりした舌触りになりました!
https://cookpad.com/recipe/4675477
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