春菊とベーコンのガーリックパスタ
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春菊とベーコンのガーリックパスタ
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大人味のパスタです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 春菊はよく洗って、5ｃｍくらいに切る。 茎の硬いところは縦半分に切る。 ベーコンは1ｃｍ幅に切る。 にんにくは薄くスライスし、千切りにする。 |
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| 【2】 鍋にたっぷりの湯（2ℓ以上）を沸騰させ、塩とオリーブ油を入れ、パスタを表示時間通りに茹でる。（塩は1ℓに対して小さじ2） | |
| 【3】 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたらベーコンを入れ炒め、春菊も加え炒める。塩・こしょう、しょう油を入れて混ぜ合わせ、火を止める。 | |
| 【4】 ゆで上がったスパゲティを③のフライパンに入れ、強火でさっと混ぜ、器に盛る。 お好みで黒こしょうをふる。 | |
| 【5】 09/2/22 話題入りしました。 皆さんありがとう♡♥ |
【コツ、ポイント】麺がのびるので4の工程は手早く！
【このレシピの生い立ち】春菊が好きなので何にでも合うベーコンと作ってみました。
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