お弁当に！彩りキレイな玉子焼き
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お弁当に！彩りキレイな玉子焼き
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いつもの玉子焼きに飽きてしまった方、いかがでしょうか？彩りがキレイだと思うのですが…上手に焼けてなくてスイマセン！
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材料：()
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| 【1】 卵を卵白を卵黄に分け、砂糖大さじ１/2ずつ入れ、卵黄には酒を入れて混ぜる。 | |
| 【2】 玉子焼き器に油をひいて火にかける。充分にあたたまったら、卵白を流し、グリンピースを横１列に並べて（アバウトでＯＫ）、普通の玉子焼きと同じように巻いていく。 | |
| 【3】 卵白がなくなるまで繰り返したら、卵黄を流して同じように巻いて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】普通の玉子焼きよりも、焦げ付きやすいです。 油をしっかりひいて、しっかりあたためてから作って下さいね。 （味付けは、塩・こしょうですると、焦げ付きにくいようです。） 念のため…お弁当に入れるなら、練習してからがいいかも。 中に入れるのは、人参やいんげんでもいいと思います♪
【このレシピの生い立ち】中学生の時に、友達のお弁当に入ってました！ カワイイなぁと思って、自分でお弁当作ってた高校の頃は良く作ってました。
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