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南瓜の煮物をリメイク!!かぼちゃのお汁粉
by ルナ_ルナ
余ってしまったかぼちゃの煮物は、いつもこれ✨ すいとんが素朴な美味しさです!!
コツ、ポイント
すいとんの大きさはお好みで!! かぼちゃに入れる水の量は、お好みで調整してください!
材料
(4人分)
かぼちゃの煮物
10切位
水
400cc
砂糖
大さじ2
塩
1つまみ
☆小麦粉
大さじ4
☆片栗粉
大さじ4
☆水
大さじ4
このレシピの生い立ち
微妙に残ったかぼちゃの煮物も、お汁粉にすると形を変えて、とっても美味しく変身します(^^)
1.
かぼちゃの皮をとり、マッシャー等で荒く潰す。
2.
1に水を少しずつ入れていき、かき混ぜる。
3.
ハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌したら、火にかけ弱火で煮る。途中、味を見ながら、砂糖・塩で味を整える。
4.
鍋に湯を沸かし、混ぜた☆を匙で落としていく。浮いてきたら、3に入れる。
https://cookpad.com/recipe/4682258
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