コツ、ポイント
『バター醤油』とは違う、ポン酢のサッパリ感が最高です!
食材を食べきった残り汁はご飯にかけてもgood!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫&冷凍庫の在庫処理で偶然できた産物です。
1.
エリンギを一口大に切ります。(食感を活かすため柄を縦方向に切るのがポイント)
2.
バターを敷いたフライパンにエリンギ、シーフードミックス、子ネギを全て投入します。
3.
しばらく炒めて、シーフードミックスに火が通ったら器に盛り付け、ポン酢をかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/4685634
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.