なすびだけの酢っぱり煮 by
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なすびだけの酢っぱり煮 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/468610
あまりの簡単でおまけレシピにしていましたが、突然ミツカンさっぱり煮コンテストで【おいしいで賞】をいただきました。 レシピ写真は珍しい（馬場なす）を使っています
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材料：(４人前)
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| 【1】 ナスに切り込みを入れ、適度な大きさに切り、ごま油で炒めます。 |
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| 【2】 鍋に、ナスが浸かる程度の水を入れ調味料を上から順番に入れて煮ます。ナスにダシがしみたら完成です。 |
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| 【3】 お好みでタカのツメ、輪切り少々入れて下さい。夏場は冷蔵庫で冷たくして食べてもおいしいよ。 そうめんにも合いますよ。 |
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| 【4】 ミツカン商品とともに店頭で小冊子が配布されるようです。 |
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| 【5】 20年８月７日に100人達成しました♪ありがとうございます。 |
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【コツ、ポイント】ありません。恐ろしいほど簡単ですいません。お酢が大好き入れないとイヤ！
【このレシピの生い立ち】とにかく、なんにでも、お酢を入れるクセがあります（塩 コショウ 酢＝炒める）（砂糖 みりん 醤油 酢＝煮る）炒め物・煮物 美味しいんです。ミツカンサイトに紹介されましたhttp://www.mizkan.co.jp/cgi-bin/osu/p/cookpad/main/recipe_15.html
