本日の一品。れんこん豚バター焼きです。 by チャチャリー

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/468753

アスパラ鳥バター焼きの兄弟レシピ。こちらも台所に食いしん坊が集まります。

材料：

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【1】れんこんを５ミリくらいの厚さに切って、酢水に数分さらし、水で軽く洗って水気を切っておく。豚薄切り肉は適当に切って、片栗粉をまぶす。○の調味料を合わせておく。
【2】フライパンにサラダ油をひき、豚肉を両面イイ焼き色がつくまで焼き、一旦皿にあげ油をきる。
【3】２のフライパンでれんこんを焼き色がつくまで炒める。ここで油が多く残ってたら、ペーパーで拭き取る。
【4】３のフライパンへ２の豚薄切り肉を入れ、バター、○の調味料をジュっと入れる。全体に回し絡めて完成♡
【5】バターの風味がたまりませぬ。アスパラ鳥バターにも負けませぬ。

【コツ、ポイント】特になし。

【このレシピの生い立ち】れんこんブーム♡アスパラ鳥バターの兄弟レシピでございます。