チーズ、ピクルスをサンドしたカツレツ by キティイママ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/468809

　牛薄切り肉にチーズと胡瓜のピクルスを挟んで揚げました。ピクルスの癖がなくなり美味しいです。薄いお肉もボリュームが出ます。

材料：

(２人分)

【1】牛薄切りをまな板に広げ、塩、胡椒をする。チーズ1/2枚、薄く切ったピクルスものせ折りたたむ。小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。
【2】フライパンに大目の油を熱し、１を焼く。両面こんがりと焼いたら出来上がりです。

【コツ、ポイント】簡単なのでコツはありませんが、お肉で巻くときチーズがはみ出ないようにする。

【このレシピの生い立ち】レストランでピクルスをまいたカツを食べて美味しかったので、家でも作ってみました。