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✿ECO✿塩焼きそば♪
by miino
エコ葱タレ#455286を使用した焼きそばです。具は、お好みで、どうぞ~今回は、ブタの葱塩焼き風にしてみました♫♬
コツ、ポイント
✿シンプルに塩だけでもおいしいですが、オイスターソースを入れると葱の甘さが引き立ちます。更にナンプラーを入れると、アジアン風になりますが、その場合、ネギ塩タレを減らしてください。✿写真は、ネギ塩タレの量が足りなかったので、塩を増やしました。✿麺をお湯で流しておくと油がカットできてヘルシーです。
材料
(2人分)
中華麺
2玉
豚肉
100gくらい
長ねぎ
2本
■
↓エコ葱タレ#455286
☆葱の青い部分
2本分
☆塩
小0.5
☆鶏ガラスープの素
小2分の1
☆おろしニンニク
1片分
☆砂糖
少々
☆ゴマ油
大2
☆ラー油、ごま
お好みで
塩
お好みで
オイスターソース
大2(お好みで)
ナンプラー
お好みで
このレシピの生い立ち
エコ葱タレ(レシピID:455286)を使ったレシピを考えました。
1.
肉に☆をからませておく。葱は斜めに切っておく。
2.
フライパンを熱し、肉を焼き、皿に取り出しておく(肉に油がついているので、フライパンに油はいれなくていいです。)
3.
フライパンの汚れを拭き、麺と葱と、葱タレに水を20ccくらい入れ、麺の上からかけ炒め、火が通れば完成♫♬
https://cookpad.com/recipe/468871
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