手間をかけても作りたくなる味!にんじんの甘さがいきてマス。
ご飯にもナンにも☆
焼きカレー、カレードリア、チーズをのせてトーストに♪パスタにもオイシイ♪
コツ、ポイント
大き目のフライパンで作りマス。冷凍保存でアレンジ料理に便利♪
1.
バターで玉ねぎを炒めて、しょうが→にんにく→にんじんの順に加えて炒める。
2.
挽き肉を加えて、色が変わったらカレー粉を加えて1~2分炒める。
3.
★を全て加えて、時々混ぜながら約40分煮込む。
4.
煮詰まってまとまりがでてきたら、ローリエを取り出して塩・コショウで調える。
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