文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単タイ料理 メロンとタピオカのデザート
by Kiratra
メロンの季節には、このレシピを作りたくなります。簡単で、メロンとココナツミルクは相性バッチリです。
コツ、ポイント
♪食べる時に氷入れてもいい感じです。
材料
(4人分)
メロン
1/2個
乾燥タピオカ
100g
ココナッツミルク
200cc
水
100cc
牛乳
200cc
砂糖
60g
塩
1/4小
このレシピの生い立ち
タイの代表的なお菓子です。日本のスーパーの食材で作れるように、自分でアレンジしてしてみました。
1.
材料を準備する。
2.
メロンの身を丸くくり抜く。冷蔵庫に入れて冷やす。
3.
タピオカを15-20分茹でる。ザルにあけ、水で冷ます。
4.
鍋に水 100 ml,ココナツミルク200ml,砂糖 ,塩を入れて温める。砂糖がとけたら、牛乳 200 ml加える。
5.
水で冷ましたタピオカを器に入れる。食べる直前にココナツミルクを入れ、メロンをトッピングする。
6.
冷めたいうちに食べるがおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/4690655
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.