作っておけばお味噌汁がすぐ飲める!選ぶ楽しみも♩見た目も可愛くてお弁当やプレゼントに最適
コツ、ポイント
味噌が手にくっつきやすいのでビニール手袋があれば楽ちん。フォークにさして味噌の表面をあぶっても美味しいです。好きなものをまぶしたりトッピングして楽しんでください。
このレシピの生い立ち
入院する前にお味噌汁大好きなダーリンへ作り置き!
1.
乾燥ワカメを手でもむか、フードプロセッサーで細かくする
2.
味噌、粉かつお、粉にぼし、粉末昆布などを混ぜる。フードプロセッサーだと楽ちん!
3.
15〜20グラムくらいに丸める。うちはお椀が大きいから30グラム!
ビニール手袋やラップを使うと便利
4.
表面に、きなこ、青のり、粉末海苔、紫芋パウダー、人参パウダー、カボチャパウダー、とろろ昆布、煎りぬか、ごまなどをまぶす
5.
わかめや干しえび、小さな高野豆腐などを飾る。
https://cookpad.com/recipe/4695253
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