文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ねぎの豚肉巻き串揚げ
by まゆみきママ
ねぎにお肉を巻いてボリュームが出てたっぷり食べた気になります
コツ、ポイント
しっかりと小麦粉・たまご・パン粉をつける。 小麦粉とたまごを混ぜ合わせたものをつけてからパン粉をつけてもよい。
材料
(1人2串×4人分(8串分))
ねぎ
3〜4cmに切ったもの24個
豚薄切り肉
ねぎ3〜4cmに切ったもの1個に1枚×24枚
塩こしょう
少々
小麦粉
適宜
たまご
適宜
パン粉
適宜
サラダ油
適宜
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
ねぎが家にあったので少しのお肉でボリュームを出すために作ってみました。
1.
ねぎは白い太い所を3~4cm長さに切る。
2.
ねぎに塩こしょうをした豚肉をくるくる巻く。
3.
串に3個ずつ刺す。
4.
小麦粉・たまご・パン粉の順につける。小麦粉とたまごを合わせたものをつけてからパン粉をつけてもいいです。
5.
サラダ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。
6.
キャベツ・玉ねぎ・きゅうり等をせん切りにして添える。
7.
ケチャップとウスターソースでソースを作る。
8.
出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/4699078
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.