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ルゥなしのシチューを作るのに粉以外のとろみづけに、お芋さんをすりおろすことを思いつて。 じゃがいもではなくさつまいもを使えば、甘みも加わり、美味しくなるのでは?と試したところ、想像以上に美味しかったので。 自分らしくヘルシー仕立てに。