塩キャラメル
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塩キャラメル
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塩キャラメルが大好きです。パンケーキにも付けても美味しいです。写真は、アイスクリームにトッピングしてみました、もちろんgoo！コーヒー、紅茶に入れてもいいですね。
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材料：()
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| 【1】 鍋に、グラニュー糖と水を入れ火にかける。濃い狐色になるまで混ぜる。 |
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| 【2】 狐色になったら別鍋で温めた生クリームを少しずつ加える。 滑らかになったら火から下ろす。 |
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| 【3】 バターと塩を加え良く混ぜる。 |
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| 【4】 出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】1でじっくり火を通す。
【このレシピの生い立ち】友人の家でご馳走になり、あまりの美味しさに直ぐ作りました。 以来良く作ります。
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