卵白が余ってしまった時のお役立ちレシピ!分量もとっても簡単です!
コツ、ポイント
・卵白は、ツノが立たなくてOK!
・卵白は、分離しないように、数回にわけて加える。
・小麦粉は、ダマにならないように、ふるって入れましょう。
・器の大きさやレンジによって焼き時間は異なります。10分くらいから、時間を調整してみてください。
1.
卵白と同じ量のバターを、室温において柔らかくする。
2.
柔らかくなったバターをクリーム状にして、卵白と同じ量の砂糖を混ぜ合わせる。
3.
卵白1個分を軽く泡立てる。
※ツノが立たなくてOK!
4.
2〜3回にわけて、卵白を②に加えて混ぜる。
※分離しないように、数回にわけて加える。
5.
卵白と同じ量の小麦粉を、ふるいながら④に加えて混ぜる。
※ダマにならないように、ふるって入れましょう。
6.
耐熱の器に、⑤を流し込む。
オーブンを180度に温める。
7.
180度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて完成。
※器の大きさやレンジによって焼き時間は異なります。
https://cookpad.com/recipe/4713033
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