中力粉であんこの折込食パン by ﾁﾋﾞすけさっちん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/471534

フワフワのあんこの折込パン。とってもふんわり焼き上がって、とっても美味しいパンです♪

材料：

(パウンド型)

【1】 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
【2】ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
【3】パン生地長方形伸ばし、あんこを真ん中に伸ばし、着物をたたむように三つ折りにして、また伸ばして、またあんこを真ん中に伸ばし折込し、もう一度繰り返し、真ん中にナイフでカットしてねじりってパウンド型に入れる。
【4】二次発酵で2倍になったら、180度で約18分焼いて出来上がり～♪

【コツ、ポイント】あん腰、なるべく薄めに延ばした方が、綺麗に仕上がります。

【このレシピの生い立ち】あんこの折込ﾊﾟﾝが作ってみたくて、作りました。