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青梗菜としめじの☆梅和え
by ノンノンcook
あともう1品!て時に^ー^ゆでて和えるだけで簡単♪【20.2.27話題入り】しました!!
コツ、ポイント
特にないですが,,梅干はあまり小ぶりなようなら2個いれてください。
材料
青梗菜
2株
しめじ
1/2パック
梅干し(たたいた物)
1粒~2粒分
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1
カツオ節
適量
このレシピの生い立ち
見切品の青梗菜を買ったので使い切りたくて,好きな梅と和えてみました^ー^
1.
青梗菜は4cm幅に切る。しめじは,根元を切り落とし,ほぐす。 2つとも一緒の鍋で茹で上げ,冷水で冷やししっかり水気を切っておく。
2.
梅干とダシつゆ大さじ1を混ぜ合わせ,1で茹でた材料を加えてカツオ節を混ぜて出来上がり♪
3.
味見して薄いようならめんつゆで調節してください。
4.
祝!話題入り^^ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/471727
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