文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!炊飯器でさつまいもごはん
by mina37_37_
秋が旬のさつまいもで、簡単おいしいさつまいもごはん!
コツ、ポイント
さつまいもは、切ったら水にさらすことで、アクを抜き変色も防ぎます。その他写真の撮り方のコツなどもブログ「にほんの手づくりごはん」に書いています。http://kugizukefood.com/satsumaimo-gohan-recipe/
材料
(2合分)
米
2合
さつまいも
小1本
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
シンプルなさつまいもごはんが作りたくて考えました。みりんや醤油は入れずに、さつまいもの甘味を十分に感じられるようにしました。
1.
米をとぎ、30分以上水につけて吸水させる。
2.
さつまいもを1.5cm角に切る。
3.
切ったら、5分〜10分くらい水にさらす。
4.
炊飯器に米を入れ、2合の線まで水を注ぎ、塩を加えて全体をやさしく混ぜる。 その上から水気を切ったさつまいもを入れる。
5.
炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。
6.
盛りつけて完成!
7.
2017.9.26検索トップ10入りです!ありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4717622
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.